Los pasivos exigibles de naturaleza comercial están integrados por las deudas a proveedores originadas por las compras de bienes habituales y necesarias para el procesoproductivo y comercial, así como las adquisiciones de bienes de inmovilizado y las deudas a acreedores por la prestación de servicios.
Merkataritza-izaera duten pasibo galdagarriak dira ekoizpen- nahiz merkataritza-prozesurako beharrezkoak diren ohiko ondasunak erosteagatik hornitzaileei egindako zorrak, bai eta ondasun higiezinak eskuratzeagatik eta zerbitzuak jasotzeagatik sortutakoak ere.
Materiala: Kontu-ikuskaritza
Los productos que suelen pasar algún procesoproductivo después de su separación del producto principal al objeto de poder ser vendidos más ventajosamente son:
Onura handiagoz saltzeko asmoz produktu nagusitik bereizi ostean ekoizpen-prozesuren batetik pasatzen diren produktuei honela deitzen zaie:
Materiala: Kontu-ikuskaritza
Es conveniente la utilización de criterios de valoración similares para todas las clases de existencias, fundamentalmente en aquellos grupos que se encuentren encadenados en el mismo procesoproductivo para ofrecer bases homogéneas de valoración a lo largo de todo él.
Izakin guztietan antzeko balorazio-irizpideak erabiltzea komeni da, batez ere ekoizpen-prozesu berean kateatuta dauden taldeetan, hala, balorazio-oinarri homogeneoak eskaintzeko prozesu osoan.
Materiala: Kontu-ikuskaritza
Son vendidos tal y como salen del procesoproductivo o con muy pocas modificaciones.
Ekoizpen-prozesutik ateratzen diren bezala edo oso aldaketa gutxirekin saltzen dira.
Materiala: Kontu-ikuskaritza
Suelen pasar por algún procesoproductivo después de su separación del producto principal, al objeto de poder ser vendidos más ventajosamente.
Produktu nagusitik bereizi ostean ekoizpen-prozesuren batetik pasatzen dira, onura handiagoarekin saltzeko xedez.
Materiala: Kontu-ikuskaritza
Son las existencias que, por tener valor intrínseco, entran de nuevo en el almacén después de haber sido utilizadas en el procesoproductivo.
Berezko balioa izateagatik, ekoizpen-prozesuan erabili ostean berriro biltegian sartzen diren izakinak dira.
Materiala: Kontu-ikuskaritza
Son bienes tangibles en posesión de la empresa destinados a la venta, o bien para su transformación o incorporación al procesoproductivo.
Enpresaren jabetzako ondasun ukigarriak dira, eta saltzeko, eraldatzeko edo ekoizpen-prozesuan sartzeko erabiltzen dira.
Materiala: Kontu-ikuskaritza
Elektrizitatea eta elektronika (1)
Toda esta información que se genera en el procesoproductivo se pone a disposición de los diversos usuarios que puedan requerirla.
Ekoizte-prozesuan sortzen den informazio hori guztia eska dezaketen erabiltzaileen eskura jartzen da.
Materiala: Logika digitala eta mikroprogramagarria
Instalatze eta mantentze lanak (1)
Realizar visitas a los lugares de trabajo para ejercer una labor de vigilancia y control del estado de las condiciones de trabajo, pudiendo, a tal fin, acceder a cualquier zona de los mismos y comunicarse durante la jornada con los trabajadores, de manera que no se altere el normal desarrollo del procesoproductivo.
Lantokietara bisitak egiteko, lan-baldintzak zaindu eta kontrolatzeko. Horretarako, lantokietako edozein gunetan sartu ahal izango dira, eta lanaldian langileekin komunikatu, produkzio-prozesu normalean ez eragiteko moduan.
Materiala: Laneko osasunari eta segurtasunari buruzko legeria
Kimika (1)
Este valor que pueden adquirir los residuos industriales viene dado por la adquisición de importancia como materia prima en otro procesoproductivo al poder ser reutilizado, inalterado o transformado de cualquier forma.
Industria-hondakinek balioa irabaz dezakete beste ekoizpen-prozesu batean lehengai gisa berrerabiliz gero, dela transformatu gabe, dela edozein modutan transformatuta.
Materiala: Kimika-industriaren oinarrizko eragiketak
Gizarte eta kultura zerbitzuak (1)
El cliente aportara la idea que necesita automatizar en su procesoproductivo y los materiales y medios que dispone y que quiere utilizar en el proyecto.
Bezeroak emango du bere ekoizpen-prozesuan automatizatu behar duen ideia eta proiektuan erabiltzeko moduan dituen materialak eta bitartekoak.
Materiala: Industria komunikazioak
Fabrikazio mekanikoa (2)
El precio de fabricación de un determinado producto está influenciado directamente por las instalaciones que hacen posible el procesoproductivo.
Produktu jakin baten fabrikazio-prezioan eragin zuzena du ekoizpen-prozesurako behar diren instalazioak.
Materiala: Mekanizazio, konformazio eta muntaia prozesuen gauzatzea
El coste de los gastos generales incluye el resto de gastos originados en el proceso de fabricación que no dependen de los elementos anteriores; dentro de este apartado podemos encontrar los que dependan directamente en la fabricación (gastos generales variables) y otros que no dependen directamente del procesoproductivo (gastos generales fijos).
Gastu orokorren kostuan, fabrikazio-prozesuan sortutako gainerako gastuak sartzen dira, aurreko elementuetatik aparte. Besteak beste, fabrikazio-prozesuari zuzenean dagozkion gastuak (gastu orokor aldakorrak) eta ekoizpen-prozesutik aparteko gastuak (gastu orokor finkoak) daude.
Materiala: Mekanizazio, konformazio eta muntaia prozesuen gauzatzea
Zehar-lerroa (3)
Como ejemplo diremos que se podría utilizar el color verde para avisar de un problema de contaminación, el azul para elementos o material de producción, el rojo para elementos que no tienen nada que ver con el procesoproductivo, etc.
Adibide gisa esango dugu kolore berdea kutsadura-arazo batez ohartarazteko erabil daitekeela, urdina ekoizpen-elementuetarako edo -materialerako, gorria ekoizpen-prozesuarekin zerikusirik ez duten elementuetarako...
Materiala: Sistemen integrazioa
Se caracterizan por no requerir grandes cambios ni en el procesoproductivo ni en las tecnologías empleadas.
Neurri horien ezaugarria da ez dutela eskatzen aldaketa handirik egitea ekoizpen-prozesuan, ezta erabilitako teknologietan ere.
Materiala: Sistemen integrazioa
En el entorno profesionaldepende sobre todo de nosotrosque ese proceso de comunicación sea productivo y gratificante para las dos partes.
Ingurune profesionalean, batez ere geure baitan dago komunikazio-prozesu hori produktiboa eta bi alderdientzat atsegina izatea.
Materiala: Sistemen integrazioa
Ostalaritza eta turismoa (13)
El presente apartado está concebido en forma de fichas o cuadros donde se expone, de forma sintetizada, todo el sistema de control de peligros del procesoproductivo.
Atal honetako, fitxetan edo tauletan ekoizpen-prozesuan izan daitezkeen arriskuak kontrolatzeko sistema osoa laburbildu da.
Materiala: LANEKI_Sukaldaritza.tmx
Enumerar los peligros de proceso y las medidas de prevención y control específicos para las siguientes etapas productivas:
Zerrendatu ekoizpen-etapa hauen prozesuan izan daitezkeen arriskuak, bai eta arrisku horien prebentzio- eta kontrol-neurri espezifikoak ere:
Materiala: LANEKI_Sukaldaritza.tmx
Desviaciones aleatorias: mermas o pérdidas por accidentes en el procesoproductivo.
Desbideratze aleatorioak: lermak edo galerak ekoizpen-prozesuan gertatutako istripuen ondorioz.
Materiala: LANEKI_Sukaldaritza.tmx
No hay que confundir los escandallos con las fichas técnicas de producción. El primero es un cálculo del rendimiento de las materias primas que intervienen en el procesoproductivo y el coste real de la preparación, así como el que fija el código por el que será identificado el producto en el restaurante para el registro de su venta.
Ez dira nahasi behar kostu-dokumentuak eta ekoizpenaren fitxa teknikoak. Lehen dokumentua ekoizpen-prozesuan erabiltzen diren lehengaien errendimenduaren eta prestakinaren benetako kostuaren kalkulu bat da. Dokumentu horretan ezartzen da, halaber, produktua jatetxean identifikatzeko eta haren salmenta erregistratzeko kodea.
Materiala: LANEKI_Sukaldaritza.tmx
El procesoproductivo, ya que se elaboran las cantidades exactas.
8.2. Puntos de control críticos de cada etapa del procesoproductivo según el sistema APPCC
8.2. Ekoizpen-prozesuko etapa bakoitzeko kontrol-puntu kritikoak, AKPKA sistemaren arabera
Materiala: LANEKI_Sukaldaritza.tmx
Conocimientos suficientes en materia de seguridad alimentaria (peligros microbiológicos, químicos y físicos) y en tecnología, asociados al procesoproductivo del establecimiento.
Elikadura-segurtasunari buruzko ezagutzak (arrisku mikrobiologikoak, kimikoak eta fisikoak), bai eta teknologiakoak ere, zerikusia dutenak establezimenduko ekoizpen-prozesuarekin.
Materiala: LANEKI_Sukaldaritza.tmx
La estimación de los resultados de la efectividad de un sistema de APPCC se realiza en base a su verificación in situ para comprobar si el diagrama de flujo descrito en el plan se ajusta a la secuencia de operaciones que se efectúan realmente en cada fase del procesoproductivo.
AKPKA sistema baten eraginkortasunari buruzko emaitzen balioespena egiteko, in situ aztertzen da ea planean deskribatutako fluxu-diagrama bat datorren ekoizpen-prozesuko fase bakoitzean benetan egiten den eragiketa-sekuentziarekin.
Materiala: LANEKI_Sukaldaritza.tmx
Cada modelo de sistema productivo obedece a unas pautas de organización de todas las fases del procesoproductivo que implica, como aspectos más importantes, la secuencialización de las fases y la organización del personal de trabajo.
Ekoizpen-sistema mota bakoitzak ekoizpen-prozesuaren fase guztien antolaketa-irizpide batzuk ditu oinarri, bi alderdiri dagozkionak, batik bat: batetik, faseen sekuentziazioa, eta bestetik, langileen antolaketa.
Materiala: LANEKI_Sukaldaritza.tmx
La organización de las distintas fases del procesoproductivo está en función de las características del sistema implantado, ya que no se aplicará el mismo modelo de organización según se trate de un sistema de restauración directa o diferida, respectivamente.
Ekoizpen-sistemaren faseen antolaketa ezarritako sistemaren ezaugarrien araberakoa da; hala, antolaketa-eredua ez da bera zuzeneko sukaldaritzan eta sukaldaritza geroratuan.
Materiala: LANEKI_Sukaldaritza.tmx
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